Firenze, 13 dic – Per partecipare è necessario che le aziende abbiano sede operativa in Toscana e che abbiano una produzione minima certificata nell’attuale campagna olearia 2018/2019, di almeno 400 kg. Le iscrizioni si chiuderanno il 31 gennaio dopodiché, come di consueto, un’apposita e qualificata Commissione regionale di assaggio composta da tecnici assaggiatori di olio iscritti nell’Elenco nazionale e membri di Panel riconosciuti dal MIPAAF, operanti in Toscana, decreterà quali sono i migliori oli extravergine di oliva DOP e IGP della campagna olearia 2018/2019. La Selezione dello scorso anno ha premiato 42 oli rappresentanti tutte le tipologie di olio certificato DOP ed IGP presenti sul territorio regionale: DOP Chianti Classico, DOP Lucca, DOP Seggiano, DOP Terre Siena e l’IGP Toscano. Le iscrizioni chiuderanno il 31 gennaio 2019, il bando per la partecipazione alla selezione è visibile nella Banca Dati Atti della Regione Toscana. (BIG ITALY / Red)
