Roma, 8 feb – “Italy’s Hidden Corners” di Claudio Venturelli e “The Secrets of Tuscan Cuisine” del giornalista e autore Stefano Andrini sono i primi due libri pubblicati da Historica, la casa editrice che pubblica libri di viaggio e cultura sull’Italia, scritti in inglese. Se ne è parlato durante un incontro organizzato dal Consolato generale d’Italia a Londra presso l’Imperial College Business School, con l’obiettivo di smorzare le tensioni legate alla Brexit. A riportarlo è il quotidiano indipendente “L’Italoeuropeo”, che si rivolge ai circa 400mila italiani residenti nel Regno Unito. Il libro di Andrini si concentra sulla cucina italiana, una cucina povera, nata nel periodo della fame che oggi invece è nella lista di menù d’alto livello. La cucina di Andrini fa emergere profumi e gusti toscani creati da grandi chef che hanno imparato il loro mestiere da grandi donne, le loro nonne. Claudio Venturelli, invece, fa viaggiare il lettore per i borghi e gli angoli nascosti di alcune regioni come Abruzzo, Puglia o Lazio lasciando “vivere delle emozioni, facendo vedere tante cose belle, ma soprattutto per ricordarle per il piacere che ci hanno lasciato”, come spiega lo stesso Venturelli. “I libri di viaggio sull’Italia” rappresenta l’inizio di una serie di incontri che avranno luogo a Londra. Il console, Marco Villani, ha infatti aggiunto che ci saranno ulteriori serate dedite alla cultura che rappresenteranno l’identita’ dell’Italia in toto. (Red)
