نابولي – الأكبر في العالم. أكثر من 260 كيلوجراما من المكونات لإعداد الحشوة، حوالي 40 للعجينة الحلوة. أربع ساعات من الطهي في الفرن على 190 درجة، والفطيرة القياسية جاهزة. قام بإعدادها طهاة المعجنات في “جران كافيه جامبرينوس”، الذين التزموا بالوصفة التقليدية، ليخبزوا فطيرة بحجم 306 كيلوجراما و210 سم. أرقام قياسية لأكبر فطيرة على الإطلاق، كنز “صغير” بقيمة تجارية تبلغ 7650 يورو. لكنها ليست للبيع. سيعقد غدًا الساعة 12 ظهراً حدث قطع الفطيرة، والذي سيتم تقديمه مجانًا للسياح ولمواطني نابولي. سيقدم فطيرة الأرقام القياسية فريق عمل ومالك جامبرينوس، ومذيع راديو مارتي، جيانّي سيميولي، وعضو المجلس الإقليمي لحزب الخضر، فرانشيسكو إيميليو بورّيلّي. وأوضح بورّيلّي: “الحدث يوم السبت مفيد لتسليط الضوء على واحدة من التميزات في تقاليد معجنات نابولي. يعمل الترويج للمنتجات المحلية النموذجية أيضًا على جعلها معروفة خارج كامبانيا. سيصبح الكثير من السياح الذين سيذوقون شريحة من الفطيرة أول شهادة على مطبخنا”. (9colonne)
