Roma, 15 apr – “È la frittata più grande del mondo cucinata con 2700 uova e 70 kg
di tartufo nell’ambito della rassegna annuale ‘il Diamante Nero’ svoltasi lo
scorso fine settimana a Scheggino (Terni)”. Lo afferma il deputato Simone Billi,
unico eletto del Centro Destra per la Lega Salvini Premier nella Circoscrizione
Europa. “La storica azienda Urbani di Scheggino dal 1852 è leader nel settore e
copre oggi il 67% della produzione mondiale, pari a circa 220 tonnellate all’anno
di tartufo, tra tartufi freschi e circa 600 prodotti derivati, come sughi, pasta,
salse, miele, cioccolatini”. “L’azienda con 270 dipendenti esporta l’80% della
produzione, la maggior parte in Germania, Francia, Inghilterra, Spagna, Svizzera
e anche in altri Paesi, come gli USA” precisa Billi “a seguito di questa forte
presenza internazionale, l’azienda ha aperto da poco anche un punto vendita da
Harrods a Londra.” “Il nostro progetto Truffleland è un grande vivaio per la
sostenibilità e la tutela del prodotto tradizionale – spiega Gianmarco, titolare
con Olga e Carlo, della Urbani Tartufi – che con il Museo e l’Accademia
concorrono alla promozione delle attività di tartuficoltura.” “Attraverso la
promozione delle tradizioni enogastronomiche locali è possibile sviluppare la
riscoperta dei piccoli borghi d’Italia – ha aggiunto Paola Agabiti, moglie di
Gianmarco e sindaco di Scheggino – e la promozione del turismo nazionale ed
estero.” “Sono stato lieto di aver visitato questa importante realtà italiana”
conclude il deputato della Lega “un bell’esempio dell’Italia che mi piace perchè
promuove il Made in Italy in Europa e nel mondo.” (BIG ITALY/ red)
