Venezia, 13 feb – La Regione Veneto partecipa all’ottavo Salone Internazionale delle Tecnologie e dei Prodotti della Pesca per il Mediterraneo, in programma a Rimini dal 14 al 17 febbraio. Questa manifestazione costituisce una preziosa occasione di incontro per gli operatori del settore, soprattutto quelli provenienti dal bacino del Mediterraneo, con i mercati dei grandi numeri: il catering e la grande distribuzione. Il salone è dedicato alle produzioni ittiche in tutte le modalità di consumo: dal fresco, al conservato per arrivare alla gastronomia ittica.
