Bologna, 18 set – Un bolognese di 33 anni farà apprezzare il 28 settembre prossimo la cucina emiliana agli americani. Riccardo Costa, residente a New York da tredici anni, è arrivato in finale all’Ultimate Recipe Showdown, la celebre trasmissione di cucina in onda su Food Network. Il bolognese si contenderà con altri tre finalisti il premio di 25mila dollari messo in palio dal cooking-show più seguito degli States. La prova finale di cucina davanti alle telecamere vedrà Riccardo Costa impegnato a preparare i piatti della tradizione bolognese appresi in famiglia, in particolare dalla nonna, che – racconta – “era una persona molto in vista nella società bolognese degli anni Cinquanta”.
