Bologna, 10 set – I prodotti narrati nei musei fanno parte della mappa dei tesori enogastronomici di una regione che vanta un vero e proprio patrimonio di prodotti a qualità certificata, con 26 Dop e Igp e oltre 200 prodotti censiti come tradizionali. I musei offrono la singolare opportunità di assaporare e toccare con mano il passato e il presente della regione. Si tratta di un percorso in connubio con le altre realtà che nel territorio già si occupano di valorizzare i prodotti e la cultura rurale regionale, come le Fattorie didattiche e le Strade dei vini. I 19 Musei del gusto sono presentati in un volume di 125 pagine della collana “I libri di Agricoltura” in distribuzione nello stand della Regione al Sana. A raccontarli ci pensano anche il sito Musei del gusto oltre a diciannove diverse cartoline e un depliant informativo che saranno distribuiti per la prima volta in occasione della fiera. Nello stand che la Regione presenta a Sana, postazioni multimediali, esposizione di materiali e pannelli informativi racconteranno i Musei del gusto e i loro prodotti. Inoltre sono previsti anche due appuntamenti organizzati dalla Regione nel “Cuore Mostra – Quadrilatero Centro Servizi”: oggi l’Emilia-Romagna sarà protagonista, con i suoi prodotti, dell’ospitalità riservati agli invitati all’inaugurazione della fiera, mentre venerdì 12 alle ore 16.30 nello stesso spazio proporrà una conversazione sul tema “Agriturismo una nuova legge in Emilia-Romagna: aziende agricole a tutela del territorio, dei prodotti e della tradizione”.
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