Ankara, 29 set – Organizzato dall’Istituto italiano di cultura di Ankara, da Itchefs&co-Virtual Group of Italian Chefs e da Mezzaluna Kavaklidere Restaurant, si terrà presso il ristorante “Mezzaluna” di Ankara dal 6 all’8 ottobre “La vita è dolce”, un corso di pasticceria italiana, manifestazione appositamente realizzata con l’intento di promuovere l’arte dolciaria italiana, facendone conoscere le ricette e le tecniche di realizzazione. Il corso sarà tenuto da Francesco Elmi, un grande nome dell’alta pasticceria italiana, dal 1994 consulente della Fabbri S.p.a. Elmi è attualmente proprietario della pasticceria Tiffany a Castel San Pietro, in provincia di Bologna. Elmi sarà affiancato da Daniel Evangelista, executive chef del “Mezzaluna”.
(Cle)
