Napoli, 9 dic – “Il riconoscimento europeo di ‘Specialità tradizionale garantita’ per la pizza napoletana è innanzitutto un giusto premio per tanti pizzaioli che a Napoli e in tutto il mondo quotidianamente preparano con grande passione e straordinaria abilità questo inimitabile pasto”. Lo ha dichiarato il presidente della Regione Campania, Antonio Bassolino. “La pizza – ha detto Bassolino – è une delle immagini più note di Napoli nel mondo. E’ dunque fondamentale tutelarne il marchio e l’autenticità perché in questo modo si valorizza, in primo luogo, tutta la nostra industria agroalimentare sui mercati nazionali e internazionali. Grazie alla pizza – ha concluso Bassolino – si sviluppa anche tutta un’economia cittadina e regionale che produce lavoro e reddito per migliaia di persone”.
