Roma, 18 dic – “Diamo una mano alla nostra agricoltura consumando prodotti made in Italy di prossimità e di stagione e brindando con i nostri vini durante le feste”. Questo l’appello lanciato ieri dal ministro per le Politiche agricole alimentari e forestali, Luca Zaia, ospite della trasmissione “La prova del cuoco”, su Rai1. “L’atlante nazionale dei prodotti tipici conta circa 4500 prodotti di qualità, patrimonio di identità culturali che non vogliamo e non possiamo cancellare. Oltre 1.700.000 aziende agricole custodiscono saperi e tradizioni che rendono il nostro comparto enogastronomico unico e imitato, purtroppo, in tutto il mondo. Ricordiamoci che deteniamo il primato mondiale dei prodotti di qualità certificata; ben 190 sono quelli registrati in sede comunitaria”.
(Cle)
