Salerno, 25 feb – Il progetto Qu.It (Qualità, innovazione e tradizione dei prodotti tipici campani), promosso da Agrofuturo, nasce dall’esigenza di elevare la competitività del settore agro-alimentare campano e, in particolare, il comparto delle produzioni caratterizzanti il territorio della Provincia di Salerno e zone limitrofe, quali il Pomodoro San Marzano Dop, il Cipollotto Nocerino DOP, il Marrone di Roccadaspide Igp, tutelati da un marchio di qualità, e i prodotti biologici. L’obiettivo si intende realizzare mediante azioni di sistema tese al riposizionamento strategico delle imprese aderenti al partenariato sui mercati nazionali e internazionali, anche tramite politiche di promozione e di informazione del consumatore – promosse da Intertrade (azienda speciale della Camera di Commercio di Salerno) – oltre che azioni di sistema, integrando le esigenze di innovazione tecnologica del comparto con la qualità e la promozione dei prodotti. Prevista la creazione di un marchio collettivo territoriale. Inoltre, grazie ad un progetto di ricerca tra due imprese private ed il Cnr si intende puntare al riuso degli scarti di processo allo scopo di ottenere materiale lignocellulosico e biopolimeri da reimpiegare nel settore stesso di provenienza delle materie prime. La presentazione del progetto si tiene oggi, alle 17.30, presso la Camera di commercio di Salerno con la partecipazione di Gianfranco Nappi, assessore all’Agricoltura della Regione Campania.
