Pisa, 4 feb – Si terrà oggi, a Pisa, la presentazione della settimana di “Sinergie culturali-culinarie italo-giapponesi per la salute alimentare”, che si svolgerà tra Pisa, Montecatini e Firenze. Ospiti il professor Tatsuo Miyamura, eminente virologo e microbiologo, direttore dell’NIH di Tokio e il maestro di cucina Shozo Kojima, vincitore di numerosi premi quali l'”International Epicurean Academy Award” e il “The Fifth Order of Merit”.
(red)
