Il 19 maggio a Shangai si inaugura la mostra “Time and Space”, dedicata a Galileo Galilei. La mostra, che prende spunto dalle osservazioni astronomiche e dalle scoperte del genio toscano, è stata organizzata dalle Officine Panerai in collaborazione con il museo di Scienza e Tecnologia di Firenze e porterà in Cina la collezione di orologi e la maestria orologiaia della ditta italiana.
La sera del 19 è in programma una grande cena di gala organizzata per l’inaugurazione della mostra. A Children’s Palace, dimora costruita agli inizi del secolo scorso per un ricco mercante e poi trasformata in scuola d’arte per bambini particolarmente dotati, i vini dei Fratelli Tedeschi accompagneranno il menù appositamente studiato dal famoso chef Umberto Bombana. La panzanella di aragosta e la zuppa di carciofi saranno accompagnate dal Capitel Tenda Soave Doc Classico, il risotto ai carciofi con sugo di funghi verrà proposto in abbinamento con il Capitel San Rocco Valpolicella Doc Superiore Ripasso e l’Amarone della Valpolicella Doc Classico esalterà il sapore della Guancia di manzo Tajima e del filetto di manzo alla salsa di prugne e purè. Bombana, già insignito di due stelle Michelin, è proprietario del ristorante “8 e mezzo” di Hong Kong.
Il gran galà, con 250 selezionatissimi invitati, celebrerà dunque la classe e lo stile italiani, e sarà accompagnato dalle esibizioni di due famosi musicisti cinesi: il pianista Zhao Yin Yin, vincitore di oltre 40 competizioni pianistiche internazionali e il violinista Ly Si Qing, il primo musicista asiatico insignito con il prestigioso Premio Paganini a Genova nel 1987. (9colonne)