Il Centro Culturale e Sociale di Veracruz, in Messico, ha inaugurato ieri una mostra dedicata a Giorgio de Angeli Minerbi (1924-2009).
Il giornalista e critico gastronomico ha visitato, durante la sua vita, i migliori ristoranti di alta cucina nel mondo oltre ad aver imparato l’arte culinaria ed averne fatto di questa una passione che lo ha accompagnato fino alla su morte. La mostra, che rimarrà aperta fino al 30 maggio, è composta da articoli, fotografie, libri, oggetti e menù di ristoranti che il gourmet e la moglie Alicia Gironella hanno raccolto nei loro viaggi.(9colonne)