(9 nov) Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà presente a Shangai per l’edizione 2012 della fiera dedicata al mondo dell’alimentare e dell’ospitalità. Dal 14 al 16 novembre, presso il Shangai New Internatiol Expo Centre (Sniec) si terrà, infatti, la 16esima edizione del famosissimo evento cinese “Food & Hospitality”, una manifestazione dedicata al mondo della gastronomia e dell’industria alimentare con un particolare riguardo per il mondo dei servizi e dell’ospitalità. L’ultima edizione di FHC China – come si legge sul sito dedicato al Parmigiano Reggiano – ha visto la presenza di oltre 29.000 buyers provenienti da tutta la Cina: la fiera rappresenta quindi un’ottima opportunità per il Consorzio emiliano che sarà presente con uno stand per incontrare gli operatori del mercato asiatico e approfondire le conoscenze relative al Parmigiano Reggiano. (red)
