New York, 30 nov – Parte dall’Istituto italiano di cultura di New York l’iniziativa legata alla Dieta Mediterranea, per un rilancio del made in Italy presso strutture ospedaliere e nutrizionali. “Credo molto che questo progetto vada proprio in direzione di un rinnovato slancio delle esportazioni italiane, legandole a riscontri fattuali sulla loro qualità nutrizionale” ha affermato Fucsia Nissoli, sostenendo che la conferenza porterà intorno a un tavolo nutrizionisti italiani e americani per “misurare” scientificamente le qualità e gli attributi degli alimenti più tipici della dieta mediterranea: pane, pasta, olio d’oliva ecc. Appuntamento dunque il 10 dicembre presso l’Istituto Italiano di Cultura di New York e l’11 dicembre presso L’Italian Center di Stamford, Connecticut. (Red)
