Madrid, 24 gen – Il made in Italy torna protagonista in Spagna. Due grandi Dop del panorama caseario italiano – Parmigiano Reggiano e Asiago – hanno partecipato, infatti, all’undicesima edizione di “Madrid Fusion”: l’annuale evento spagnolo dedicato al mondo della ristorazione che si è tenuto presso il Padiglione Fieristico Ifema di Madrid. Il titolo dell’appuntamento – che ha preso il via lunedì e si è concluso ieri – quest’anno è stato “La creatività continua” e su questo tema si sono confrontati oltre 100 esperti del settore. (red)
