(30) Nuova tappa all’estero per i prodotti tipici reatini nell’ambito del progetto “Ospitalità italiana in tour”. Oggi e domani, infatti, le aziende dell’agroalimentare della provincia laziale sono in vetrina a Parigi dopo essere state protagoniste – nei giorni scorsi – di singolari cene di degustazione a New York. L’iniziativa “Ospitalità italiana in tour” è promossa dalla Camera di Commercio di Rieti, in collaborazione con Isnart, società consortile del sistema camerale. “Un progetto che punta a valorizzare il settore enogastronomico locale che rappresenta un patrimonio culturale ed economico per il territorio – spiega il presidente dell’Ente Camerale reatino, Vincenzo Regnini – e che si articolerà in una serie di serate di degustazione a cui parteciperà un pubblico selezionato e qualificato costituito da giornalisti, buyers e persone autorevoli dei luoghi degli eventi. Si tratta – continua Regnini – di un progetto che si inserisce in una più ampia strategia di promo-commercializzazione del territorio italiano attraverso i suoi prodotti in mercati esteri che stiamo portando avanti da alcuni mesi e che sta dando ottimi risultati”. Le serate sono state organizzate presso i ristoranti italiani nel mondo certificati “Ospitalità Italiana”, all’interno dei quali verranno organizzate delle cene di degustazione che coinvolgeranno più di 100 partecipanti a tappa tra imprenditori, operatori del food, istituzioni e giornalisti di settore. Ciascuna tappa esprime, quindi, un’occasione per l’agroalimentare reatino, di fare sistema intorno alla propria tipicità e alla qualità. (red)
