Roma, 20 giu – “Ricordiamo che l’uso di ormoni anabolizzanti negli animali è proibito in Europa. In sostanza gli ormoni diminuiscono la parte grassa e aumentano quella muscolare (la carne). Gli effetti per le persone non sono auspicabili: interferenze sul sistema immunitario ed endocrino e effetti genotossici e carcinogenici. Abbiamo scritto al commissario europeo alla Politica dei Consumatori, Tonio Borg, affinche’ l’Unione europea adotti un sistema di analisi sugli ormoni anabolizzanti che consenta di tutelate effettivamente la salute dei consumatori europei”. Così Primo Mastrantoni, segretario Aduc, commenta la notizia secondo cui in Italia il 15% della carne bovina è trattata con ormoni anabolizzanti, in Europa lo 0,2%.
