New York – L’area Italia si riconferma, anche quest’anno, come la presenza straniera più importante sia per dimensioni che per numero di partecipanti, con una superficie espositiva di circa 2.800 mq. e oltre 300 espositori alla 59esima edizione della fiera Fancy Food, la più importante rassegna del comparto alimentare di tutto il continente americano, che si tiene da oggi al 2 luglio al Jacob K. Javits Convention Center di New York. Ventottomila, secondo le stime, gli operatori che visiteranno la fiera. L’evento è altamente specializzato e aperto solo ai visitatori professionali tra cui importatori, distributori, stampa specializzata, brokers, produttori, ristoranti, catering, scuole di cucina, consulenti, specialisti alimentari del settore e operatori della ristorazione alberghiera. (9colonne)
