(23 ago) L’olio extra vergine di oliva alla conquista dell’Oriente. Uno dei prodotti made in Italy più apprezzati all’estero è stato protagonista nei giorni scorsi dell’esposizione “Apulia Food Oriente 2013” che si è tenuta ad Hong Kong. A partecipare all’appuntamento organizzato dalla Regione Puglia e dalla Camera di Commercio Italo Orientale di Bari anche l’azienda Giovanni Troiano che nella verde campagna pugliese conta ormai su oltre 50 anni di attività ed una solida specializzazione nella produzione, trasformazione e commercializzazione di olio extra vergine di oliva. L’evento ha chiamato a raccolta tutti gli operatori del settore agroalimentare del mercato cinese che rappresenta un importante mercato di sbocco per l’oro verde. “In un mercato caratterizzato da una forte competitività e da prezzi sempre più bassi – ha spiegato Giovanni Troiano, amministratore dell’azienda – bisogna aggredire questi mercati importanti puntando sulla qualità del nostro olio extra vergine di oliva. Noi abbiamo la fortuna di avere la cultivar coratina, qualità di oliva da sapore assolutamente particolare, a cui il mercato va educato. Oltre al suo gusto, ha anche straordinarie qualità organolettiche e nutrizionali grazie all’elevato tasso di polifenoli”. I prodotti dell’azienda pugliese vanno dall’olio extra vergine di oliva, anche biologico, ai cosmetici naturali a base di olio. Fedele ad una qualità che non scende a compromessi, i prodotti sono ottenuti da materie prime di alta qualità e processi di trasformazione sicuri e controllati. (Gil)
