(20 set) Enoteca Italiana costituirà a breve l’Academia del Vino Italiano a Shanghai. Si tratta di un progetto che Yishang, sede cinese dell’ente vini, sta elaborando da circa un anno e sarà il primo ‘strumento ufficiale’ per l’educazione al vino italiano in Cina. La sede dell’ Academia sarà a Shanghai, nella struttura di Yishang, ma i corsi saranno tenuti in tutta la Cina. E’ l’accordo che è stato raggiunto tra una delegazione istituzionale e di operatori della metropoli cinese di Shenzhen, una delle aree di maggior sviluppo dell’intera Cina, e le istituzioni locali di Siena rappresentate dal vicesindaco Fulvio Mancuso, dal Segretario Generale della Camera di Commercio Lorenzo Bolgi, dall’Assessore alle Politiche Economiche della Provincia di Siena Tiziano Scarpelli e, ovviamente, dal Segretario Generale di Enoteca Italiana Fabio Carlesi. La delegazione cinese si trovava a Siena nell’ambito di un incoming organizzato da Toscana Promozione perché attratta dai prodotti italiani, in particolar modo da quelli toscani. Tra i suoi componenti era presente Jerome Zhang presidente della Vesuvio Group, importante società cinese che importa vini italiani in Cina e interessata ad incrementare le proprie importazioni. La società è pronta ad instaurare rapporti con Enoteca Italiana per l’acquisto di vino e il presidente della delegazione cinese ha messo in evidenza il ruolo dell’ente vini come garanzia per la promozione del settore nel mondo. “La delegazione è rimasta entusiasta – ha affermato il vicesindaco Mancuso – perché mai avrebbe pensato di trovare, in un territorio così piccolo, un insieme di straordinarie unicità a cominciare dalle due Università, dalle bellezze paesaggistiche e artistico-architettoniche che sono degne del miglior turismo ai prodotti enogastronomici, a quelli dell’artigianato e del manifatturiero e alle scienze della vita. L’incontro si è concluso molto positivamente con l’invito a ricambiare la visita a Shenzhen e con la richiesta, da parte del capo della delegazione, di portare in quella città una scuola di formazione enologica, mettendo a disposizione tutto il necessario supporto logistico, che accresca la cultura del vino in Cina”. (Red)
