Una tazza di caffè appena alzati è l’inizio di giornata di cui molti hanno bisogno. Eppure un recente studio ha dimostrato che il miglior momento per ingerire caffeina è tra le 9.30 e le 11.30. Steven Miller, neuroscienziato della Uniformed Services University della Health Sciences a Bethesda, in Maryland, ha infatti studiato le interazioni della caffeina con il cortisolo, l’ormone che regola l’orologio interno del corpo umano e favorisce lo stato di allerta. Come riporta il Telegraph, secondo Miller il momento migliore per prendere un caffè sarebbe proprio dopo il picco di produzione del cortisolo, che avviene appunto tra le 8 e le 9 della mattina. (Peg – 7 nov)
