Oslo – Una delegazione dell’associazione italiana viticoltori naturali Vinnatur era a Oslo lo scorso 19 novembre per un evento esclusivo nel quale 60 vignaioli si sono presentati agli operatori del settore nordici, mettendo in degustazione i loro vini naturali in occasione di “VinNatur Tasting Norway”, per soddisfare la sempre maggiore richiesta nei paesi scandinavi. Durante la giornata di presentazione, il convegno “Natural Wine and human healty” ha visto la presenza della “Master of Wine” Isabelle Legeron e del presidente di VinNatur Angiolino Maule. Sono stati illustrati i lavori di sperimentazione che l’associazione sta portando avanti e della relazione tra vino e salute. A seguire, c’è stata una degustazione con i 60 produttori presenti. Vinnatur riunisce 140 vignaioli naturali da tutta Europa, che intendono preservare un metodo di produzione sostenibile e in costante evoluzione, verso il massimo rispetto per le piante, il terreno ed i consumatori. L’associazione, sempre più coinvolta nella ricerca e nella comunicazione, incrementa il dialogo tra ricercatori, produttori, operatori del settore ed utenti finali, per favorire una crescita culturale e pratica collettiva. (9colonne)
