(17 gen) “La Settimana Verde è una vetrina ottimale per l’Alto Adige”. A parlare è Hansjörg Prast, direttore dell’Eos, Organizzazione Export Alto Adige. Anche quest’anno infatti – per la 43esima volta – i prodotti di qualità della Regione si presentano alla Settimana Verde Internazionale di Berlino: la principale fiera mondiale dedicata al settore alimentare, agricolo e del giardinaggio che resterà aperta fino al 26 gennaio. Anche per questa edizione la partecipazione fieristica è stata promossa dall’Eos della Camera di commercio di Bolzano con uno stand di 190 metri quadrati che vedrà protagonista il meglio dell’Alto Adige. “Quest’anno – ha spiegato il direttore dell’Eos – presentiamo alla fiera anche il progetto Regiograno. Il maestro panettiere altoatesino Richard Schwienbacher preparerà per la prima volta direttamente sul posto panini freschi prodotti con cereali locali”. Nei prossimi giorni allo stand dell’Alto Adige dell’Eos verranno presentati e venduti prodotti di qualità locali come vino e grappa. E poi mele, succo di mele, speck, formaggio e pane. I visitatori avranno inoltre la possibilità di gustare un’ottima merenda con formaggi e speck. Non mancherà l’intrattenimento musicale affidato al gruppo “Die Zomgschwoastn” con suoni d’arpa e chitarra. (Gil)
I prodotti di qualità dell’Alto Adige alla Settimana Verde
