Copenaghen – Un viaggio nel tempo e nello spazio per conoscere la storia, le tradizioni e la cultura agreste delle Marche meridionali: martedì 8 aprile alle 18,30 presso l’Istituto italiano di cultura di Copenaghen, Roberto Ferretti, autore de “I Racconti del piatto. Viaggio nella cucina contadina del fermano” e Francesca Fabi, studiosa e appassionata di tradizioni enogastronomiche, percorreranno le strade delle consuetudini contadine. Attraverso video e letture di brevi poesie inerenti alla cultura enogastronomica del territorio, si andrà alla scoperta delle origini del vino cotto e del ciauscolo e del loro legame con la stregoneria e la religione. A seguire, una cena con degustazione di vini e olii locali e ricette con prodotti biologici e tipici del territorio. L’evento è organizzato da “Agritur-Aso”, Francesca Fabi e “Noi Marche”. (9Colonne)
