Parigi – Non si ferma “L’uva nel bicchiere / Guida gaia ai segreti del vino” di Teresa Severini Lungarotti, fortunato libro che, nella doppia edizione italiana e inglese, si aggiudicò nel 2012 a Parigi il “Gourmand Cookbook Award” e, nel dicembre 2013, si è guadagnata la Gran Menzione nel Premio Internazionale assegnato da “Oiv” (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin). Esce infatti, in edizione francese, “Du raisin au verre / Le vin expliqué au débutants”, traduzione di Florence Dubourdieu, il volume che, in forma narrativa, spiega in modo semplice ed esatto le tecniche della coltivazione della vite e della produzione del vino, un “vademecum” che introduce nell’affascinante mondo della vitivinicoltura anche profani e principianti, fornendoli di un bagaglio di nozioni attraverso una leggerezza di esposizione, che nulla toglie al rigore scientifico. (9Colonne)
