نيويورك – خلال خمسة أيام يبدأ في ساحة سانت أورونتسو المركزية في ليتشي حدث “عاصمة ثقافة الطعام اللذيذ – مهرجان الحمية المتوسطية الإيطالية”، يوم عيد الفصح أمس، ظهر على النيويورك تايمز مقالا بتوقيع سيث شيروود بعنوان “في ليتشي، سحر بمكونات متواضعة”. كان المقال قد ظهر قبل ثلاثة أيام على الموقع الإلكتروني للصحيفة الأمريكية الكبيرة أيضا. حوالي 850 ألف من قراء النسخة الورقية و106 آلاف من قراء النسخة الإلكترونية، اكتشفوا وفُتنوا بكلمات وصور سيث وهو يروي تجربته الشخصية في عدة مدارس للطهي في ليتشي. المدارس والمطابخ التي جرت زيارتها، ومبدعو “السحر” في المطبخ هم “Cook in Puglia” مع يِلينيا سامباتي وماما جوليا، “Cooking Experience” مع جانّا غريكو وجون دوغّان، “Stile Mediterraneo” مع تشينتسيا وماريكا راسكاتسو، “The Awaiting Table” مع سيلفسترو سيلفستري، “Il Gusto del Tacco” مع آنا ماريا كيروني، و“Alle Due Corti” مع روزالبا دي كارلو.
(9colonne)