طهران – تقليد قهوة إيسپريسو الإيطالية لم يكن بهذه الشهرة الدولية أبدا من قبل. بطولة سقاة الكافيتيريات الإيرانية FBC، التي نظمتها Fidilio بالتعاون مع شركة كافيه ريڤر أريتسو، ستُقام في 30 نيسان/أبريل و1 أيار/مايو في طهران. سيتعين على المشاركين تحضير مشروبات أساسها القهوة، وستختار هيئة من محلفين خبراء أفضل ساقٍ كافيتيريا إيراني لعام 2014. مارا بروني وفرانشيسكو غوادانيي من كافيه ريڤر أريتسو ونائب بطل إيطاليا في الـLatte Art 2013 e 2014، جوزيپي موزيو، سيقيمون في طهران الاسبوع المقبل دورات تدريبية لمدة يومين حول تحضير أكواب الإيسپريسو والكابوتشينو المزينة، والمشاركة بصفة قضاة في مسابقة اختيار أفضل ساقٍ. سيقوم الفائز برحلة الى إيطاليا لزيارة الـ كافيه ريڤر، وحضور الدورات في مركز التدريب التابع للشركة في أريتسو. في السنوات الأخيرة نما اهتمام إيران بالمنتجات الإيطالية والإيسبريسو على وجه الخصوص، بشكل ملحوظ، لدرجة أدت الى نمو عدد من الكافيتيريات والمقاهي في البلاد وفي مدينة طهران بشكل خاص.
(9colonne)