“CAPITANO ULTIMO: LA VERA LOTTA ALLA MAFIA”
Nel suo libro, “Capitano Ultimo, la vera lotta alla mafia” (Intento, pp. 200, 17,50 euro), Angela Rossi, giornalista napoletana, riporta la lunga intervista al colonnello Sergio De Caprio, l’avvincente racconto di un uomo che ha scelto di condividere la propria esperienza aiutando i più deboli. Una vita interamente dedicata ai poveri e agli emarginati, quella del Capitano Ultimo, e improntata a una spiccata spiritualità che lo mette in contatto con chi vive ai margini della società, nella periferia della Capitale. Il testo, introdotto da Giorgio Mulè e da Aldo Balestra, racconta le principali indagini del colonnello. Anni di storia del nostro Paese, nei ricordi vividi di uno dei suoi protagonisti. Rossi collabora con la redazione di Caserta del quotidiano “Il Mattino”. Ha scritto per diversi quotidiani nazionali tra cui “Liberal” e “L’indipendente” ed è stata autrice di testi per Voyager. L’incontro con il “Capitano Ultimo” ha segnato per lei l’inizio di una nuova fase professionale e umana. (PO / Red)
“ANTIAGING CON GUSTO”: LE RICETTE PER RIMANERE GIOVANI
La scienza ha ormai certificato che il cibo è la prima fonte di giovinezza e salute. Come? Chiara Manzi, nutrizionista, risponde a questa domanda con il libro “Antiaging con gusto. A scuola di cucina per restare giovani” (Sperling & Kupfer, pp. 288, 18 euro) che ha un’idea ben chiara: mangiare antiaging non significa rinunciare ai piaceri della tavola. Piatti gustosi, addirittura i fritti e i dolci: nulla è “proibito” se si scelgono i cibi giusti, evitando le trappole di marketing e la confusione di mille consigli contraddittori, e se li si cucina nel modo giusto, trasformandoli in piatti favolosi e ricchi di gusto che potenziano il loro effetto sulla longevità. Con ricette di Luca Montersino, Massimo Bottura, Alberto Rossetti. “Per essere veramente antiaging – spiega l’esperta – la cucina deve essere More&Less, contemporaneamente ricca di sostanze benefiche e povera di calorie, grassi, zucchero e sale, nelle quantità indicate dalla ricerca scientifica, non dal nostro occhio o dalle nostre tradizioni culinarie”. (PO / Red)
UN AMORE TRAVOLGENTE IN “LA SECONDA ESTATE”
E’ un freddo pomeriggio di marzo, a Roma nel 1982, ma la pioggia non ferma Lea, intenzionata a non lasciare vuoti i due posti riservati in platea. Un invito a teatro è quello che ci vuole per sentire meno la mancanza di suo figlio, ripartito per Londra, dove sta ultimando gli studi. Ma quel volto che scorge tra la folla, poche file più avanti, la lascia senza fiato. Possibile che sia davvero lui? Vent’anni prima, Lea aveva trascorso un’indimenticabile estate a Capri. L’atmosfera sofisticata ed eccentrica dell’isola l’aveva da subito conquistata, consolandola dell’ennesima assenza del marito. Il giorno in cui Giulio, uomo di successo, affascinante e premuroso, era comparso nella sua vita il cuore di Lea non aveva potuto opporsi. Nella cornice di un’antica villa ormai in rovina e custode di pericolosi segreti, tra i due era nata una passione travolgente e proibita. A nulla era servito tentare di resistere, e le conseguenze erano state drammatiche. Adesso che Lea ha lasciato il marito sembrerebbero non esserci più ostacoli al loro amore, che risboccia come se il tempo si fosse dimenticato di scorrere. Quell’estate però non è solo scolpita nei loro cuori, perché sottili trame legano al presente ciò che accadde allora. Lea e Giulio non lo sanno, ma la loro felicità dovrà ancora attendere, minacciata da una verità a lungo tenuta nascosta. Tutto questo è “La seconda estate” (Sperling & Kupfer, pp. 480, 16,90 euro) di Cristina Cassar Scalia. (PO / Red)
NICOLAS BARREAU E “LA RICETTA DEL VERO AMORE”
Valérie Castel è sempre in ritardo, ma inventa scuse così fantasiose che nessuno riesce ad arrabbiarsi con lei. È socievole ed estroversa, ed è una delle ragazze più popolari della facoltà di Lettere della Sorbonne di Parigi. Henri Bredin è sempre puntuale. Vive in una piccola mansarda fatiscente in rue Mouffetard insieme a un altro studente e alla sua gatta nera. È serio, timido e un po’ goffo, e si trova molto più a suo agio nascosto dietro a un libro o dietro ai fornelli che davanti a una donna. Quando Valérie e Henri si conoscono, è chiaro che l’amore può scoccare solamente in una direzione. Con il passare del tempo i due diventano amici, ma come può Henri sperare di catturare anche solo per un istante i bellissimi occhi color acquamarina di mademoiselle Castel? La situazione peggiora quando, durante una vacanza in Italia, Valérie si innamora di un uomo attraente, sicuro di sé e di dieci anni più grande di Henri. Certo di non aver nessuna chance di battere il rivale, Henri è distrutto. Ma, poco dopo, curiosando tra le bancarelle di libri usati lungo la Senna, Henri fa un’interessante scoperta, un vecchio libro rilegato in pelle rossa. Si tratta di un manuale del sedicesimo secolo che contiene varie pozioni e strani infusi, e promette di svelare niente meno che la ricetta dell’amore eterno, “l’elixir d’amour eternel”. Contrariamente a ogni logica, Henri decide di invitare a cena Valérie e di cucinare per lei “La ricetta del vero amore” (Feltrinelli, pp. 112, 9 euro) di Nicolas Barreau. (Red)
“LA SPINTA GENTILE”: UNA STRATEGIA PER MIGLIORARE LE NOSTRE SCELTE
Ogni giorno prendiamo decisioni sui temi più disparati: come investire i nostri soldi, cosa mangiare per cena, dove mandare i figli a scuola, con che mezzo di trasporto raggiungere il centro della città. Purtroppo facciamo spesso scelte sbagliate. Mangiamo troppo, usiamo la macchina quando potremmo andare a piedi, scegliamo il piano tariffario peggiore per il nostro telefonino o il mutuo meno conveniente per comprare una casa. Siamo esseri umani, non calcolatori perfettamente razionali, e siamo condizionati da troppe informazioni contrastanti, dalla complessità della vita quotidiana, dall’inerzia e dalla limitata forza di volontà. È per questo che abbiamo bisogno di un “pungolo”, de “La spinta gentile” (Feltrinelli, pp. 288, 9,50 euro, traduzione di Adele Oliveri) che ci indirizzi verso la scelta giusta: di un “nudge”, come l’hanno battezzato i due autori, l’economista Richard Thaler e il giurista Cass Sunstein in questo libro. L’idea di Thaler e Sunstein è semplice: per introdurre pratiche di buona cittadinanza, per aiutare le persone a scegliere il meglio per sé e per la società, occorre imparare a usare a fin di bene l’irrazionalità umana. I campi d’applicazione sono potenzialmente illimitati: dal sistema pensionistico allo smaltimento dei rifiuti, dalla lotta all’obesità al traffico, dalla donazione di organi ai mercati finanziari. (Red)