Che siano pranzi, cene o colazioni, la tavola è da sempre il luogo di raduno per tutta la famiglia. Soprattutto in estate ricopre un ruolo fondamentale per l’81% degli italiani, perché permette di passare più tempo con i parenti (65%), è il luogo dove ci si confronta e si condividono decisioni importanti (47%) e si ritrova la complicità con i propri cari (44%). E a sorpresa, il Nord (47%) batte il Sud (34%) nel bisogno di riscoprire la tavola come luogo d’incontro per tutta la famiglia. Ma cosa non deve mai mancare su di essa? Acqua (90%), pane (76%) e pasta (74%) sembrano essere gli elementi irrinunciabili di ogni famiglia italiana. E’ quanto emerge da uno studio condotto da Levissima su circa 1800 italiani di età compresa tra i 18 e i 65 anni. La maggioranza degli intervistati ha rivelato di non poter rinunciare a questi momenti di condivisione con i propri cari soprattutto perché durante i mesi invernali il lavoro e le faccende della vita quotidiana riducono notevolmente il tempo da dedicare alla propria famiglia (65%). Il 47% pensa invece che sia il periodo migliore per ragionare, discutere e aiutarsi vicendevolmente nel prendere decisioni importanti. Il 44% ritiene infine che mangiare tutti insieme a tavola nei mesi caldi sia il modo migliore per riappacificare delle tensioni che si sono venute a creare e ritrovare armonia e complicità con i parenti. (7 ago – red)
