(21 ott) I Reali del Belgio sono rimasti conquistati dal suo profumo e dal suo sapore: è il tartufo di Acqualagna. Un commerciante del comune marchigiano ha infatti rifornito la casa reale con un cospicuo quantitativo di tartufo bianco pregiato, “tuber magnatum pico”, per un evento privato. Che dire? La fama della sua qualità gli sarà stata decantata dal principe Filippo di Edimburgo, marito della Regina Elisabetta II del Regno Unito, che negli anni addietro aveva ricevuto consulenze personali per la sua tartufaia da parte del sindaco di Acqualagna Andrea Pierotti e di una équipe di esperti tartuficoltori locali? Di certo è che il re della tavola, il tuber magnatum pico di Acqualagna, negli ultimi anni è diventato richiesto anche nelle cucine delle grandi personalità reali europee. (Red)
