E’ in programma mercoledì 11 marzo alle 10.30 presso l’Ambasciata di Francia a Roma (piazza Farnese, 67) la presentazione del progetto “Goût de France / Good france” – Giornate della gastronomia francese in Italia, in programma dal 16 al 19 marzo.
1000 CHEF, 1000 MENU PER 5 CONTINENTI Il 19 marzo prossimo più di 1000 chef di cinque continenti renderanno omaggio alla cucina francese e ai suoi valori di convivialità partecipando all’evento “Goût de France/Good France”. La manifestazione, organizzata dall’Ambasciata di Francia in Italia e dall’Institut Français Italia insieme a Atout France, l’Ente per il Turismo Francese, su iniziativa del Ministro degli Affari esteri e dello Sviluppo Internazionale, con la collaborazione di Alain Ducasse, prevede un incontro ed una collaborazione tra chef francesi ed italiani al fine di confrontarsi su una cucina più sana, naturale, sostenibile e cosciente. L’Italia è al primo posto tra i paesi nel mondo in cui si svolge la manifestazione, per numero di ristoranti partecipanti, e l’Ambasciatrice di Francia in Italia, Catherine Colonna, ha voluto dedicare una serie di eventi che si svolgeranno a Roma nelle giornate dal 16 al 19 marzo e che faranno da cornice alla giornata mondiale dell’enogastronomia francese. Nel corso della conferenza verrà svelato il nome de prestigioso chef francese che cucinerà la cena di gala del 19 marzo a Palazzo Farnese e saranno presenti vari chef italiani che partecipano all’operazione. (red – 9 mar)