Roma, 21 apr – I vasetti di marmellata di fichi d’india prodotti in Etiopia grazie alla partnership tra la Fao e Eataly hanno raggiunto gli scaffali del negozio di Roma. La partnership tra Fao e Eataly ha permesso a una cooperativa di donne in Etiopia, nella regione Tigri, di produrre oltre 1.500 Kg di marmellata di fichi d’india, pienamente in linea con gli standard di sicurezza alimentare etiopi ed europei. La marmellata, confezionata in quattromila vasetti, è adesso in vendita nel negozio Eataly di Roma. “Questi vasetti – si legge in una nota diffusa dalla Fao – sono un esempio della potenza del ruolo che certe partnership creative possono avere nell’empowerment dei contadini e per facilitare il loro accesso al mercato”. (Red)
