بروكسل – تعلن وزارة السياسات الزراعية والغذائية والأحراش أن العدد الجديد من الجريدة الرسمية للمجموعة الأوروبية قام بنشر شروط التسجيل في تصنيفات “آي جي بي بطاطس كولفيوريتو الحمراء” في السجل الأوروبي للتصنيفات المنتقاة للأصناف المحمية وللمرجعية الجغرافية المحمية. مع هذا الاعتراف الجديد، وصل عدد الاعترافات والتصنيفات “دي أو بي” و “آي جي بي” أكثر من 270، وذلك في نطاق دول المجموعة الأوروبية، دعماً لترتيب بلدنا الممتاز الذي يحتله منذ سنواتٍ عديدةٍ لمنتجاته الغذائية الفاخرة. بتصنيف “بطاطس كولفيوريتو الحمراء”، يراد ذكر الدرنة الناضجة لصنف “سولانوم توبيروزوم” من عائلة “سولاناشييه”، التي تتصف بقشرتها الحمراء، وقلبها الأصفر الفاتح. إن العوامل التي تحدد الترتيب والاعتراف للبطاطس الحمراء لمنطقة “كولفيوريتو” تتعلق بتقنية الزراعة، وبنوعية الحفظ المستخدمة، وبالخصوصية الزراعية للبحر المتوسط ، التي تقع تحديداً في المنطقة الجبلية لمرتفعات “الأبنين” في مقاطعتي “أومبريا – ماركيه”، وتحديداً بين محافظتي “بيروجيا” و ماشيراتا
(9colonne)