Milano, 25 set – L’Italia tenta una impresa da Guinness dei primati con la realizzazione della torta scolpita più grande del mondo, che supererà la tonnellata di peso e avrà la forma dell’Italia. Oltre 300 tra sugar artist e pasticceri coordinati dall’Ancdi (Associazione Nazionale Cake Designers Italia) e da Cake&Cake (azienda italiana di riferimento nel settore della decorazione dolciaria) avranno 4 giorni di tempo, ad Hobby Show Milano, in programma dall’1 al 4 ottobre, per realizzare l’intera Penisola (isole comprese) in pan di spagna e pasta di zucchero. Non mancheranno mare, Alpi, Appennini e, naturalmente, tutti i più importanti monumenti delle principali città italiane realizzati in fondente di zucchero. Sull’intera operazione farà buona guardia Lorenzo Veltri, giudice del Guinness World Records noto al pubblico per la sua partecipazione alla trasmissione Lo Show dei Record condotta da Gerry Scotti, che per omologare il primato ha previsto anche una stringente clausola: entro la fine del quarto giorno di fiera (il 4 ottobre), ben 12mila porzioni di torta dovranno essere interamente (e gratuitamente) distribuite ai visitatori della fiera. Un’ulteriore curiosità offerta dall’evento sarà la realizzazione di alcune torte in miniatura che verranno sottoposte all’attenzione del Guinness World Records per l’aggiudicazione del titolo di “torta scolpita più piccola del mondo”. Tra i cakedesigner impegnati anche una squadra tutta in rosa da Fiumicino e composta da Rita Cutini Calisti, Assunta Vacca, Teresa Gadaleta, Stefania Sartini, Chiara Forcinella, Eleonora Brizzolari, Lia Ciccone, Maurizio Scarascia e Viviana Todini.
(PO / red)
