Goyang – Lo chef termolese Antonio Terzano unico ospite italiano dello Slow Food Asia Pacific Festival, a Goyang, in Corea, l’evento più rilevante dello Slow Food in Asia. Terzano si è recato al Korean International Exhibition Centre (Kintex) dove si sono ritrovati circa 300 professionisti tra espositori, cuochi e attivisti del cibo della rete Slow Food provenienti da oltre 40 paesi del mondo, visitatori con l’obiettivo di promuovere il cibo di qualità, la sostenibilità della produzione e l’agricoltura su piccola scala. Lo chef termolese è reduce dall’Expo di Milano dove ha cucinato per migliaia di visitatori. (9colonne)
