Roma, 15 mar – Presentato oggi alla Farnesina il Protocollo d’Intesa per la Valorizzazione all’Estero della Cucina Italiana di Qualità. All’evento hanno partecipato alcuni degli chef più apprezzati del panorama italiano e internazionale. Tra questi Carlo Cracco: “La firma del Protocollo è un passo in avanti nella valorizzazione della cucina italiana all’estero attraverso la rete delle ambasciate, dei cuochi, dei ristoranti e dei prodotti. Mettendo insieme questi soggetti – ha detto Cracco – si cerca di portare al massimo la nostra potenzialità nel mondo della gastronomia”. (red)
