Bari, 25 mar – Si terrà dal 31 marzo al 2 aprile, presso l’Italian Cultural Centre di Vancouver, la nona edizione di “Sapori di Puglia”: il più importante appuntamento annuale del Canada Occidentale per la promozione delle eccellenze enogastronomiche e culturali pugliesi. “La manifestazione ‘Sapori di Puglia’ – si legge sul sito “Pugliesi nel mondo” – è organizzata dalla Federazione of Pugliese Social Clubs of British Columbia, con il patrocinio del Consolato Generale d’Italia a Vancouver e in collaborazione con l’Italian Cultural Centre di Vancouver. L’evento, oltre a rappresentare il naturale luogo di ritrovo dei pugliesi della provincia canadese della British Columbia, è un importante momento di aggregazione per tutta la comunità italiana”. La Federazione of Pugliese Social Clubs of British Columbia, iscritta all’Albo regionale delle associazioni di pugliesi nel mondo, si adopera da anni per proporre il genuino “Made in Puglia” sul mercato canadese. Quest’anno l’evento sarà reso particolarmente interessante dal punto di vista culinario con un focus sui dolci e la pasticceria tradizionale pugliese, grazie alla presenza del maestro pasticcere Aldo Lopedote di Conversano (Bari).(red)
