Madrid – Anche quest’anno torna puntuale l’appuntamento con le eccellenze del “Made in Italy” in Spagna. L’VIII edizione di “Passione Italia”, organizzata dalla Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna – CCIS – in collaborazione con le principali istituzioni italiane nel Paese, si terrà infatti dal 2 al 5 giugno 2016 nel patio della Scuola Italiana di Madrid (calle Agustín de Betancourt,1). Sarà un’edizione all’insegna della gastronomia, il turismo, la musica e tantissime attività per grandi e piccoli. Tra le novità di quest’anno, vanno menzionati il Campionato di Pizza d’Autore (giovedì 2 giugno), in collaborazione con Pizzamore e l’Università della Pizza Italiana nel Mondo, e le fasi eliminatorie del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio (sabato 4 giugno), gestito in collaborazione con l’associazione Palatifini. Entrambe le iniziative sono aperte a chef e amanti della gastronomia italiana che vogliono dimostrare la propria abilità nell’elaborazione di alcune delle ricette più rappresentative della tradizione culinaria del Belpaese. (9colonne)
