Gorizia, 4 lug – È stato aperto dalla presidente del Friuli Venezia Giulia, Debora Serracchiani, il convegno Primo Piatto all’Italiana, promosso a Capriva del Friuli (Gorizia) da Pasta Zara, Villa Russiz, Università di Udine e Amministrazione regionale per una riflessione sulla sana alimentazione. “Ringrazio gli organizzatori – ha detto Serracchiani – perché con questo incontro è stato creato un connubio tra il mangiar bene, il buon bere e la cura del sociale. Di quest’ultimo aspetto parla la Casa famiglia di Villa Russiz, un centro educativo così prezioso che la Regione, con orgoglio e consapevolezza, ha aiutato a ripartire, anche grazie all’opera del commissario Marco Craighero. È veramente straordinario pensare che con l’acquisto di un determinato prodotto aiutiamo a fare del bene”. Parlando di alimentazione, invece, Serracchiani ha ribadito che in Friuli Venezia Giulia la qualità della produzione è più importante rispetto alla quantità, motivo per cui “siamo stati la prima Regione a investire molte risorse sul fronte dell’Ogm free, approvando anche una legge apposita”.
(PO / red)
