مونتيفيديو – تنطلق اليوم وتختتم في 24 أغسطس، دورة تذوق النبيذ الإيطالي التي ينظمها المعهد الثقافي الإيطالي في مونتيفيديو بالتعاون مع دانييل فلاه. تعتبر أوروجواي أرض النبيذ الممتاز وغالبا ما يكون هناك مقارنة مباشرة بين نبيذ أوروجواي ونبيذ الدول الأوروبية. وكان محرك هذه المحصلة الهجرة، التي جلبت معها الرغبة في عدم فقد الجذور بل والنكهات أيضا. فقد أدرك العقل المستنير لكل من الإسباني فرانسيسكو فيدييلا والفرنسي دون باسكوال هارياج، من إقليم الباسك، أدرك لأول مرة إمكانات هذه الأماكن، إذ قاما على التوالي بالاستيراد إلى أمريكا الجنوبية، بدءا من عام 1870، لكرم “فولي نوار” (المعروف باسم عنب بينارول)، ولكن خصوصا “تانات”، جوهرة صناعة النبيذ في أوروجواي. وقد ساهم الايطاليون، في بدايات القرن العشرين، باستيراد الأصناف باربيرا، نبيولو وإيزابيلا (العنب الفراولة). أما اليوميتم إنتاج نوعية العنب سانجيوفيزي وتلقى تقديرا عاليا. (9colonne)
