beirut, 27 nov – Un Panino è l’infinita, armonica e consapevole combinazione di
ingredienti. Ma come si costruisce una ricetta? Esplorerate tutti i segreti che si
nascondono dietro l’invenzione di un Panino.L’Istituto Italiano di Cultura e
l’Accademia del Panino Italiano, in collaborazione con l’Hotel Le Royal-Beirut e con
Bread Butiq-Artisan Boulanger, organizzano per domanim, 28 novembre, una
conferenza/workshop sull’arte del panino italiano presso il ristorante “Le Jardin Du
Royal” dell’Hotel Le Royal. Laura Rizzato presenterà il progetto integrale della
Fondazione Accademia del Panino Italiano. A seguire, un Workshop tenuto dallo
specialista Daniele Reponi, che illustrerà live l’arte di creare un panino nella più
pura tradizione italiana. Il Workshop si concluderà con un “light dinner” nel corso
del quale si potranno assaggiare i panini – preparati da Daniele Reponi con l’aiuto
dello Chef Jamil Maalouf e dei pluripremiati chef de Le Royal – accompagnati da
insalate rappresentative dei prodotti delle regioni italiane. (Gnk)
