ليون – كانت بازيليكاتا، يوم الإثنين، 29 يناير، في ليون، بفرنسا، نجم الموعد “إيطاليا في المطبخ”. تقدم هذه المبادرة، التي تروج لها الغرفة التجارية الإيطالية في ليون، بالتعاون مع اتحاد الطهاة الإيطاليين، مع وزارة الشؤون الخارجية والمعاهد الثقافية الإيطالية والأقاليم الإيطالية، تقدم سلسلة من عشرين لقاء شهريا، يخصص كل منها لأحد أقاليم البلد الجميل، وتكرس لتميز غذاء “صنع في إيطاليا”، من الفلفل المحمص إلى الفيورنتينا، من البيستو إلى الجينوفيزي إلى أرانشيني صقلية إلى المعكرونة الطازجة من إيميليا رومانيا. الهدف هو جذب الفرنسيين إلى المواد الخام عالية الجودة وإلى بساطة المطبخ الإيطالي مسترشدين بكفاءة طهاة اتحاد الطهاة الإيطاليين. (9colonne)
