Roma, 5 apr -I due appuntamenti si terranno: venerdì 13 aprile alle 18:30 presso il ristorante della scuola di alta cucina Prue Leith Chefs Academy (262 Rhino Ave, Centurion, Pretoria). La serata si aprirà con un aperitivo di benvenuto, seguito dalla presentazione del libro da parte dell’autrice (a entrata libera). Avrà poi inizio la cena di quattro portate con menù realizzato appositamente per la serata con ricette e abbinamento di vini tratti dal libro (a pagamento). Lunedi 16 aprile 2018 alle 19:00 presso il ristorante Fumo di Pretoria (Groenkloof Plaza, George Storrar Dr). La serata si aprirà con la presentazione del libro da parte dell’autrice (a entrata libera) seguita dalla cena con ‘menù à la carte’ realizzato dallo Chef Claudio Uccello per la serata con ricette e abbinamento di vini tratti dal libro (a pagamento). Originaria dell’Abruzzo, Cecilia Di Cecco si trasferisce in Sudafrica nel 2004 per continuare la carriera di violoncellista iniziata in Europa. Nel corso degli anni accompagna l’attività di musicista con il grande interesse per la scoperta di nuovi sapori, seguendo le orme della madre, esperta nutrizionista. Nel 2014, insieme al marito apre “L’Aperitivo Venue” che, offrendo un menu di base italiana ma con influenze sudafricane e spettacoli musicali dal vivo, incarna l’unione delle sue due passioni: musica e buon cibo italiano. (BIG ITALY / PO / red)
