لندن – كشف باحثون من “مختبر النباتات” بمعهد علوم الحياة في مدرسة سانت آنّا العليا عن هوية أحد الجينات المسؤولة عن التصبغ الأرجواني الغامق لـ”صن بلاك”، الطماطم السوداء الغنية بالنثوسيانين، وهي مواد ذات قوة كبيرة مضادة للأكسدة. تم وصف الاكتشاف في مقال نشر في المجلة العلمية الدولية “الحدود في علم النبات” (فرونتيرز إن بلانت ساينس). (9colonne)
