New York – Un giro di affari di circa 21 milioni di dollari. A tanto ammonta l’import del tartufo negli Stati Uniti nel 2017. Un mercato che tuttavia non prende in considerazione i prodotti trasformati a base di tartufo che, si stima, contribuiscano per un ulteriore 40%. Di questi 21 milioni, il 57% è relativo all’import italiano di solo tartufo. Un trend che sembra confermarsi anche in questo 2018. Stando infatti alle stime più recenti, da gennaio ad aprile il mercato dell’import dal nostro Paese è cresciuto del +25,9% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Questa la fotografia scattata da Urbani Tartufi, leader mondiale con una quota del 67% di mercato, a margine del Fancy Food Show di New York, la più grande fiera americana dedicata alle specialità agroalimentari italiane, che quest’anno ha visto anche la presenza della presidente del Senato Maria Elisabetta Alberti Casellati insieme all’Ambasciatore Italiano Armando Varricchio e al Console Generale d’Italia Francesco Genuardi. (9colonne)
