ميونيخ – التخطيط الحضري التاريخي للمدينة والشخصيات الفنية التي أثرت بشكل رئيسي في التاريخ الثقافي والفني لفلورنسا (جوتّو، برونيلّيسكي، مازاتشو، دوناتيلّو، بوتيتشيلّي، مايكل أنجلو، فازاري). وصف تاريخي معمارى لبعض من أهم معالمها: من القرون الوسطى (معمودية سان جوفانّي سان مينياتو أل مونتي وكنيستي سانتا ماريا نوفيلّا وسانتا كروتشي)؛ من عصر النهضة (كاتدرائية سانتا ماريا دِل فيوري، قبة برونيلّيسكي، كنيسة الروح القدس، قصر ستروتسي وقصر ميديشي ريكّاردي، مكتبة لاورنتسيانا)، ومن عصر الباروك (قصر بيتّي، حدائق بوبولي، متحف الأوفّيتسي). ولكن أيضا لقاء مع مطبخ فلورنسا النموذجي. سيقوم ماسّيمو دي أنجيليس، ابن مدينة فلورنسا، خبير الترميم المعماري، بتوجيه المشاركين في الحدث الذي ينظم في 19 نوفمبر في المعهد الثقافي الإيطالي في ميونيخ في تاريخ فلورنسا، بين الثقافة والمطبخ. (9colonne)
