Roma, 8 nov – Si chiama R_O_S (il Recycling Oils System di RenOils): è il primo sistema di monitoraggio per tenere sott’occhio l’intera filiera italiana del recupero dell’olio esausto. Una carta dettagliata e interattiva ideata da RenOils, consorzio nazionale di raccolta e recupero di oli e grassi vegetali e animali esausti, per ottimizzare la gestione della raccolta e del recupero e fornire alle Istituzioni di controllo una fotografia reale sempre aggiornata della filiera. Il sistema è stato realizzato da In-Time, spin-off dell’Università Tor Vergata di Roma.
RenOils, consorzio nazionale di raccolta e recupero di oli e grassi vegetali e animali esausti, è una nuova realtà costituitasi nel 2016 per volontà degli imprenditori del settore, con l’obiettivo di contribuire alla gestione del sistema del riciclo degli oli esausti. Ha ottenuto il riconoscimento da parte del Ministero dell’Ambiente (decreto ministeriale del 6 aprile 2018). Ad oggi, sono 254 le associazioni e le imprese della filiera associate, a partire dai produttori di olio per uso alimentare, ai riciclatori e ai recuperatori del rifiuto.
“Solo attraverso la conoscenza del settore e dei quantitativi di oli esausti prodotti da operatori economici (prevalentemente ristorazione) e famiglie italiane è possibile adempiere in modo corretto agli obblighi di Legge e operare in modo efficace nell’ambito dell’economia circolare – dichiara Ennio Fano, Presidente del Consorzio”. Attraverso il sistema R_O_S sono infatti possibili una serie di azioni che consentono un’analisi puntuale dei flussi di filiera, sino ad oggi impossibile. Per esempio, individuare le quantità conferite al Consorzio suddivise per Regione di produzione, gestire i dati su base geografica, leggere il rapporto produzione-recupero o i flussi di origine e destinazione dell’olio usato. Grazie all’aiuto di questo strumento sarà più facile raggiungere due tra i più importanti obiettivi del consorzio: l’aumento dei volumi della raccolta e una rendicontazione reale del settore. (SEGUE)
(BIG ITALY / SEGUE)
