Madrid, 16 nov – Si inaugura oggi l’iniziativa TAPITALIA.eat, il percorso per scoprire a Madrid le migliori tapas a base di prodotti italiani. L’iniziativa organizzata dall’Ambasciata d’Italia in Spagna, la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) e ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo, in collaborazione con Mercados de Madrid, Accademia Italiana della Cucina, Scuola Materna Italiana, Federazione Italiana Cuochi (delegazione in Spagna ) e Mo’ Better Food, si svolgerà fino al 25 novembre, nell’ambito della III Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Prendono parte all’evento 22 stabilimenti tra bar, ristoranti e locali in alcuni dei mercati municipali della capitale spagnola, che propongono piatti e prodotti italiani nella propria offerta gastronomica e che fanno parte di due circuiti: l’itinerario MERCADOS, formato da 5 locali situati nei mercati di Chamberí, La Paz, Vallehermoso e l’itinerario CITY, composto da 17 ristoranti e bar in diversi quartieri della città. “È la prima volta che si organizza un circuito di tapas italiane a Madrid e l’entusiasmo che accompagna l’iniziativa è condiviso da tutti gli attori, pubblici e privati, coinvolti nella stessa” ha affermato Giovanni Aricò, Segretario Generale della Camera di Commercio Italiana per la Spagna. “TAPITALIA.eat è un’iniziativa particolarmente idonea per promuovere l’uso di prodotti italiani attraverso proposte gastronomiche che ben si inseriscono nella cultura culinaria locale. Si tratta infatti di una forma innovativa ed efficace per avvicinare i consumatori spagnoli alla cultura gastronomica italiana attraverso un modello tradizionale, quello delle tapas, che ben conoscono”. (BIG ITALY / Red)
